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罗汉果的功效与作用

发布时间:2017-09-18 09:21:07   来源:网络   人气:   标签:罗汉果   功效   作用
内容提要: 罗汉果别称拉汗果、假苦瓜、罗汉表、神仙果等,为葫芦科苦瓜属多年生藤本植物,产地主要分布于广西、广东、湖南等省,味甘性凉,归肺、大肠经,有润肺止咳、生津止渴的功效,适用于肺热或肺燥咳嗽、百日咳及暑热伤津口渴等,下面我们就一起来看一看罗汉果的功效与作用吧!

 

罗汉果别称拉汗果、假苦瓜、罗汉表、神仙果等,为葫芦科苦瓜属多年生藤本植物,产地主要分布于广西、广东、湖南等省,味甘性凉,归肺、大肠经,有润肺止咳、生津止渴的功效,适用于肺热或肺燥咳嗽、百日咳及暑热伤津口渴等,下面我们就一起来看一看罗汉果的功效与作用吧!

 

罗汉果的营养成分

罗汉果的果实和和叶均含有罗汉果三萜皂苷,还有大量的果糖、十多种人体必需氨基酸、脂肪酸、黄酮类化合物、维生素C、微量元素等,每100克罗汉果的营养成分含量为热量169大卡、蛋白质13.4克、脂肪0.8克、碳水化合物65.6克、膳食纤维38.6克、维生素B0.55毫克、烟酸9.7毫克、维生素C5毫克、钙40毫克、磷180毫克、钾134毫克、钠10.6毫克、镁12毫克、铁2.6毫克、锌0.94毫克、硒2.25微克、铜0.41毫克、锰1.55毫克。

 

罗汉果的功效与作用

【性味】味甘,性凉。

【归经】肺、大肠经。

【功效】润肺止咳、生津止渴,还有润肠通便的功效,适用于肺热或肺燥咳嗽、百日咳及暑热伤津口渴等。

1、清热润肺:罗汉果具有清热润肺、化痰止咳的作用,是目前凉茶最重要的组成部分。

2、治疗慢性咽炎:罗汉果经证实是治疗慢性咽炎偏方中最有效的??诟懈侍?、每天好转、无毒副作用、1-2月解决慢性咽炎的症状。

3、止咳、滑肠通便、健胃养生:罗汉果具有止咳、滑肠通便、健胃养生的作用。

4、美容、抗癌:罗汉果有清除自由基的作用,对女人有极佳的美容效果,有效地防止癌变的产生。

5、治疗糖尿病者:罗汉果绝对是糖尿病者的福音,其丰富的糖甙较蔗糖甜300倍,具有降血糖作用,可辅助治疗糖尿病和肥胖症。

 

罗汉果的食疗方法

1、治喉痛失音:罗汉果1个,切片,水煎,待冷后,频频饮服。

2、治肺热阴虚痰咳不爽及肺结核患者:罗汉果100克,枇杷叶150克,南沙参150克,桔梗150克。加水煎煮2次,合并煎液,滤过,滤液静默24小时,取上清液浓缩至适量,加入蔗糖使溶解,再浓缩至1000毫升,即得。每次口服10毫升,每日3次。

3、治肺燥咳嗽痰多,咽干口燥:罗汉果半个,陈皮6克,瘦猪肉100克。先将陈皮浸,刮去白,然后与罗汉果、瘦肉共煮汤,熟后去罗汉果、陈皮,饮汤食肉。

4、治急、慢性支气管炎,扁桃体炎,咽喉,便秘:罗汉果15至30克,开水泡,当茶饮。

 

罗汉果的食用方法

1、糖果饮

【原料】罗汉果250克,白砂糖适量。

【做法】将罗汉果压碎,加水适量煎煮,共煎3次,每次煎半小时,以小火蒸去水气使其成粘稠状,晾凉拌入白砂糖,混匀,晒干,压碎装瓶备用。每次取10克左右以开水冲泡饮。

2、罗汉果粳米粥

【原料】罗汉果250克,粳米50克,精盐、味精适量。

【做法】将罗汉果压碎,加适量清水煎煮,共煎3次,用纱布滤去渣备用。粳米以水淘洗干净,入罗汉果汤汁中煮粥,粥沸时移小火继续煮,直至米烂,加入精盐、味精即可食用。

3、减肥健身饮料

【原料】罗汉果10克、蜂蜜、适量山楂片10克、净水250克。

【做法】①罗汉果洗净、压碎,山楂洗净,与罗汉果同放锅中。②锅内加净水,上火煮熟后,去渣留汁倒入杯中。③将蜂蜜适量放入杯中,搅匀,作夏季饮料饮用。

4、罗汉果八珍汤

【原料】瘦肉适量,罗汉果半个,龙眼肉15克,龙利叶50克,蜜枣6粒,花旗参20克,杏仁20克,北沙参15克。

【做法】瘦肉洗净,原件放入,加各药物、水适量,煲2.5小时汤浓即可饮汤食肉。

5、银耳罗汉果烫鸡汤

【原料】银耳40克,鸡1只,罗汉果4个,南杏少许,红萝卜200克,姜2片,盐适量。

【做法】①将银耳洗净,用清水浸透。②鸡剥好,去内脏,焯水后用清水冲洗干净。③红萝卜去皮,切厚块。④加适量清水入场堡堡开后,放入鸡、罗汉果、南杏、银耳、红萝卜及姜,堡开后改用慢火继续堡约3小时左右,加入调味料调味即可饮用。

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